Maminky, viete mi prosím niečo povedať o špaldovej múke BIELEJ? Zvyknem z nej robievať koláčiky, ale má význam, čo sa týka výživovej hodnoty, keď je biela? Ja sa v tých deleniach strácam: špaldová, ktorá môže byť hladká, polohrubá a potom ešte biela, celozrná. Lenže akú špaldovú pre drobca 14-mesačného, keď celozrnú nie a zároveň mu nechcem piecť z obyčajnej bielej pšeničnej?