Bezlepkový chléb SUROVINY 350 g bezlepkové mouky 150 g pohankové...

Bezlepkový chléb

SUROVINY

350 g bezlepkové mouky 150 g pohankové mouky 1 balíček sušených kvasnic 300 ml vody 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička cukru 1 lžíce drceného kmínu 1 lžíce lněných semínek

Postup:

1 Mouky smíchejte s kvasnicemi, vlažnou vodou, olivovým olejem, solí a cukrem.

2 Vmíchejte i část kmínu a lněných semínek, zbytek si nechte na zasypání bochníku.

3 Vypracujte těsto, přikryjte ho utěrkou a nechte v teple alespoň 40 minut kynout.

4 Poté těsto opět propracujte a vytvarujte bochník. Namažte jej vodou, zasypte kmínem a lněnými semínky.

5 Chléb pečte v troubě při 180 °C dozlatova, asi 30 minut.

Tip: Chléb můžete ještě zasypat kmínem.

zdroj.http://www.tescorecepty.cz/recepty/detail/311-bezlepkovy-chleb

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia