Mohli by ste mi prosím poradiť ako správne smažiť černohorský rezeň(bravčové maso v zemiakovom cestíčku)?Robila som minulý týždeň na bravčovej masti s troškou oleja a maso trochu surové a cesto prihoraté.Potom som tú masť vyliala a smažila iba na oleji a tak že som najprv maso predsmažila a potom som na to natrela cesto lenže rezne boli moc chrumkavé aj mado aj cesto.Ďakujem za rady dlho som ho nerobila tak si už nepamatám ako som to smažula.Ďakujem