U nás dnes takto:Fazuľová polievka (na oleji som si poprazila polovicu cibule,3 väčšie zemiaky na kocky, polovicu väčšej mrkvy na kocky a poprasila červenou sladkou paprikou, potom zaliala 2litrami vody a varila do polomakka. Medzitým som si na na druhej panvicke na oleji oprazila polovicu zvyšnej mrkvy na kocky a polovicu zvysnej cibule, pridala asi 2PL ryzovej múky a zaliala trochou vody. Pridala som do hrnca k polievke, varila, osolila, pridala majoranku a keď boli zemiaky mäkké pridala som konzervu bielych fazuli,ktoré som preplachla a ešte nakoniec vmiesala petrzlenovu vnatku.)
Tofu karbonátky so zemiakovou kasou a uhorkovym salatom ( Na jemno som si nastruhala tofu s prichutou chilli, 4menšie mrkvicky k tomu nastruhala, jednu menšiu cibuľu na kocky, pomlete bezlepkove ovsene vločky-množstvo od oka, pomlete ľanové semienka, soľ,cierne korenie,majoranku, nasekanu petrzlenovu vnatku a 2struciky cesnaku. Vypracovala som cesto,ktoré držalo po kope, podľa toho som pridávala vločky,tvarovala som f*sirky,ktoré som obalila v kukuricnej struhanke a vyprazala.)
K popoludnajsej kavicke som upiekla bezlepkovy bananovy chlebik keďže máme dosť zrelých banánov (V jednej mise som vyslahala 3zrelé banány s 3 vajíčkami a 5PL rozpusteneho kokosoveho oleja. V druhej mise som zmiesala 1/2 hrnceka pohankovej múky, 7PL kokosovej múky, 1ČL kypriaci prášok, 1ČL sóda bikarbona, 2PL trstinovy cukor, stipku soli, 1PL skorice a 2PL karoboveho prášku. Tekutu zmes som priliala k suchej, premiesala, dala do formy cca 25x10cm, ktorú som si vymazala a piekla v rúre na 175° cca 35-40 minút. Dozdobene kokosovou slahackou, 80% rozpustenou cokoladou v kokosovom oleji a posypane nasekanymi vlasskymi orieskami.)
Krásny deň všetkým a dobrú chuť k obedu?
