Medovo - orechové kolieska - suroviny, postup

Medovo - orechové kolieska 

Ingrediencie300 g medu, 180 g masla, 260 g hladkej múky, 250 g hrubej múky, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 1 lyžička prášku do pečiva, 50 g mletých orechovďalej: 50 g mletých orechov, 2 lyžice kryštálového cukru, džemPostupMed s maslom ohrejeme nad parou, odstavíme. Pridáme žĺtka, vanilkový cukor, rum a všetko spolu premiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva, mleté orechy a vypracujeme cesto, ktoré necháme dve hodiny v chlade odležať.Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm a vykrajujeme kolieska. V každom druhom koliesku vykrojíme jedno menšie koliesko. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme bielkom a koliesko s dierkou posypeme premiešanou zmesou z mletých orechov a cukru. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 10 minút. Po vychladnutí spájame džemom.

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia