Nepečená jogurtová torta s čučoriedkami Torta je jemná,...

Nepečená jogurtová torta s čučoriedkami

Torta je jemná, nadýchaná, sladko-kyslastá a ako pridaný bonus, je bohatá na bielkoviny.

Čo budeme potrebovať:

Na korpus: 2,5 hrnčeka (350g) ovsených vločiek 2 PL kokosového oleja 3 PL medu štipka škorice

Na jogurtovú vrstvu: 500g gréckeho jogurtu 1/2 hrnčeka kokosového cukru (prípadne 1 ČL stévie alebo ochutených stéviových kvapiek) 3 PL želatíny 3 PL vody

Na čučoriedkovú vrstvu: 500g čučoriedok 200g gréckeho jogurtu 5 PL kokosového cukru (prípadne 1/2 ČL stévie alebo ochutených stéviových kvapiek) 3 PL želatíny 3 PL vody 2 PL citrónovej šťavy

Postup: Ovsené vločky rozmixujeme na jemnú múčku. Vzniknutú múku v miske zmiešame s medom, roztopeným kokosovým olejom a škoricou. Cesto má byť veľmi husté a jemne lepivé. Pripravíme si tortovú formu (s priemerom zhruba 20cm) a na jej spodok rukou natlačíme vzniknuté ovsené cesto a zarovnáme ho.

V menšom hrnci si rozmiešame 6 lyžíc želatíny so 6 lyžicami vlažnej vody. Zmes ohrejeme na miernom plameni a odstavíme z tepla akonáhle sa všetka želatína vo vode rozpustí.

V miske si zmiešame grécky jogurt, kokosový cukor (alebo stéviu) a polovicu želatínovej hmoty. Jogurtovú náplň poriadne rozmiešame a keď v nej už neostali žiane hrudky, vylejeme ju na pripravený korpus.

Formu vložíme na pár minút do chladničky.

Zatiaľ si pripravíme čučoriedkovú vrstvu. Čučoriedky, alebo aj iné ovocie si v mixéri rozmixujeme s 200g gréckeho jogurtu, kokosovým cukrom (alebo stéviou), citrónovou šťavou a zvyškom želatínovej hmoty dohladka.

Ak je už jogurtová vrstva na vrchu stuhnutá, vylejeme na ňu čučoriedkovú zmes.

Tortu necháme stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny. Nakoniec ju môžeme dozdobiť ovocím a podávať. Dobrú chuť

Dakujem aj za recept😄

Odpovedať na tento komentár

jana50 Nie je zač, dobrú chuť prajem😄

Odpovedať na tento komentár

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana osobných údajov a cookies