Radek David šéfkuchař...

https://www.facebook.com/radekdavidfan/ · https://www.facebook.com/pages/Prague-Czech-Republic/110589025635590 https://www.facebook.com/CukrarSkala/ Dne 15.12. se otevřela nová cukrárna ve Šporkovském paláci. Troufnu si říct, že je to jedna z nejkrásnějších cukráren v Praze. A i v jiných světových metropolích by snesla toto označení. Líbí se mi, jak je prostor cukrárny otevřený. Na stropu jsou zrcadla, podlaha je podsvícená, celý prostor je velice vzdušný a světlý. Když vejdete dovnitř, tak naproti sobě uvidíte vitríny s výrobky. Prostor cukrárny je rozdělen sklem, tím pádem vidíte cukrářům přímo pod ruce. Na pravé straně najdete tzv. výrobnu – míchání těst, pečení piškotů, příprava krému a atd….. Na levé straně je zase sekce finišování, skládaní, zdobení a glazování dostal příležitost a prostor ukázat co v něm je, a co všechno umí. Jsem rád, že jsme se potkali v Národním týmu AKC ČR a jsme spolu v regionálním týmu. Je to člověk se srdcem na pravým místě. Lukáš je skvělý cukrář, který je precizní, má svůj osobitý rukopis, chuťově vybalancované dezerty a super čistou práci.

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia