Karamelovo - punčové rezy.
10 ks vajíčka12 poliev. lyžíc polohrubá múka10 poliev. lyiž. práškový cukor1 ks prášok do peč.
Plnka:1/2 lit. mlieko2 ks karamelový puding5 poliev. lyžic kryš. cuk.250 g maslo
Punč:200 ml tuhý čierný čaj1 ks vanilkový cukor50 g kryš. cuk.1 poliev. lyž. kakaopodľa chutí rumríbezľový džem
Postup:Z bielkou vyšľahám tuhý sneh pridám práš. cuk. a zašľahám.Do tuhého snehu pridám žľtky, zašľahám. Nakoniec zľahká vmiešam múku s praš. do peč. Cesto rozdelím na dva plechy. (ja pečiem dva pláty po 5 vajíčka).
Z mlieka cukru a pudingu uvarím hustú kašu. Kým puding chladne vyšľahám maslo. Po vychladnutí spojím maslo s pudingom.Spodný plát natriem džemom. Priložim druhým plátom. Z čaju, cukru, vanilky, rumu a kakaa uvarím punč. Nechám ho troch vychladnúť a polejem zlepenú piškotu.Na piškotu natriem plnku. Plnku polejem čokoládovou polevou.
