recept - Kardinál rez, suroviny, postup

Kardinál rez.Piškótové cesto:3 celé vajcia,7 žĺtkov,6 dkg kryšt.cukor,1 van.cukor,6 dkg hrubej múky,*ipka prášku do pečivaBiele cesto:20dkg kryšt.cukor,7 bielkov,1 van.cukor,1 polievková lyžica octu.Náplň:2šĺahačkové smotany,stužovač,pikantný džem.Postup:vajcia+žĺtky+cukor šľahať asi 15 minút.Vmiešať múku a pr.do pečivaPena:bielky+cukor-asi 15 minút šľahať na tuhý sneh.Nakoniec pridať ešte lyžicu octu.Na vyšší pekáč si dáme pečiaci papier a striedame pásy cesta po dĺžke plechu/žlté a biele/pečieme v predhriatej rúre na 150 stupńoch asi 20-25 minút.Necháme vychladnúť.Rozkrojíme po dĺžke plechu v polovici.Jeden diel otočíme na pocukrovaný papier,natrieme džemom,potom šľahačkou.Druhý diel si taktiež otočíme a natrieme džemom a položíme na šľahačku:Pocukrujeme.Do šľahačky môžme dať trocha džemu,alebo instantnej kávy,každý podľa chuti...ja dávam jahodový džem a trocha aj jahodového kompótu...

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia