recept - kaša z vločiek, suroviny, postup, foto

Téma kaše, tak jednoduchá a pre mnohých záhadná. Ćasté otázky typu, vy naozaj s malým raňajkujete kaše? To sa dá?Áno, dá a ideálne v tej najvýživnejšej podobe a to z celého zrna. Samozrejme, nemusí byť denne, my tiež prestriedavame v týždni s kašou z vločiek (najčastejšie ovsenné), s kukuričnou polentou alebo špaldovou celozrnnou krupicou v mandľovom mlieku.No a ako teda na tú kašu z celých zŕn?

  1. večer pred prípravou kašou zrno umyjeme, zalejeme vodou (vela vody nad obilninu) a pridame lyzicu, aj 2 kvalitneho jogurtu so zivymi kulturami. Tym prebehne fermentacia, zrno je nasledne vyzivnejsie, ale hlavne zbavene antinutrientov a lahsie stravitelne, posobi pre telo ozdravujuco a podporuje u deti spravny rast.
  2. rano zrno premyjeme dokladne od vody i jogutu a uvarime vo vode do makka (cas pripravy skrati tlakovy hrniec) a dokladne rozmixujeme.
  3. pridame kvalitny tuk (maslo, ghee, mandlove maslo, olivovy olej), dozdobime na tanieri mletymi orieskami, semiackami, skoricou, nastruhanou horkou cokoladou, vanikou, mozeme dosladit podla potreby kokosovym cukrom, medom, javorovym/ryzovym sirupom.

Nezabudajte! Cim mensie dieta, tym jednoduchsia kasa. Deti nepoznaju umelo sladku chut, kym im ju neukazeme. Vsetky suroviny na vrch kase priposobujeme veku dietatka. Semiacka najskor po 1.roku, orechy okolo 1,5, horka cokolada od 2.rokov.

Nasa dnesna kasa pre dieta 4+ a dospelych. Kasa zo psena a lieskovych orieskov pripravene v MioMate, maslo, skorica, trosku kokosoveho cukru. Miesto skorice a kokosoveho cukru alternujeme najcastejsie konopne semiacka s ryzovym sirupom. Omnoho chutnejsia a vyzivnejsia ako beton v podobe krupicovej kase v kravskom mlieku?

ako dlho prosím trvá varenie kaše z celých zŕn bez tlakového hrnca?

to som sa chcela aj ja spytat?

To aj mna zaujíma, lebo som kúpila spaldu a tam je písané var** 60-90 minút a to je nemožné rano.

zalezi aku kasu chces, pseno cca 15 min, ryza tiez tak, amarant a quinoa podobne, ostatne pouzivam len vlocky, pre mna do tlakaca zbytocnost, nechce sa umyvat, normalne v hrnci je to uplne v pohode

tlakovy hrniec treba na spaldu a ovos, inak naozaj to trva viac ako 60min, co je nerealne pre bezneho smrtelnika. Bezlepkove obilniny su rychlo? pseno, ryza, pohanka

Fuu tak to fakt niee, maly ma nervy ked 15min. ma cakat, za hodinu a pol by uz zasa chcel spat? a este sa spytam, co su take tie srotovace, kde sa da vyrobit vlastna muka alebo krupica, tak keby si tam cerstvo pomeliem zrna a zalejem horucou vodou, je to lepsie nez tie instantne kase?

To vazne robis z ovsa kasu pre dieta?uf,vyrastla som na dedine,ovos som dokonca viazala do snopov atd..ale kasu pre dieta by sok z toho teda nerobila,fakt radsej vlocky a to sme mali doma ovos absolutne bio,vlastne mame.

janka6 keby to bolo hotove za 5min., kludne. aj to blbe pseno sa 15min. varilo, potom este 10min., kym vychladlo tak, ze sa dalo jest... krpec medzitym skoro zozral mna? ale velmi mu to chuti, tak varim, no

? to nebolo na teba Viki,ale ja mam ovos zafixovany proste inak,nevadia mi vlocky,ale cely ovos ano, a to si ho mozem doma nabrat do bludu v top bio kvalite. Tym,ze ten ovos cely davame zvieratkam doma mam k tomu odpor...nejak spojeny s varenim prave pre tu zver.

janka6 vlocky su zlisovane zrno? len sa tym procesom znicia enzymy a prospesne nenasytene tuky. Uvareny ovos na kasu je uplne nieco ine, ako jest ovos ako prilohu?

viktoria14 jednoznacne, domaci mlyncek na muku a vlockovac je top, pretoze mate zrno cerstvo pomlete, ale kase v tomto pripade treba robit z vlociek, nie z muky

Jasne, kasu z vlociek... muku by som zas na kvaskovy chlebik vyuzila. No raz mozno Jeziskovi napisem, ked budem velmi posluchat?

Treba si privstat zeny?

Odpovedať na tento komentár

Čím mám prosím fermentovať zrno, pri ABKM?

my ju mame tiez a ja by som len zaliala vodou a namiesto klasickeho jogurtu bieleho pouzila kozi jogurt aspon si myslim ze by sa to takto dalo nahradit,.... opravte ma prosim ak sa mylim tiez ma to zaujima...

Mati, ďakujem za radu, no my nemôžme ani kozí a ovčí sa momentálne bojím už po skúsenostiach vyskúšať, ale ďakujem?

Moja teta robieva kasu z ovsenych vlocciek na ranajky... vecer ich namaca iba do vody az do rana, potom ich ochuti sezonnym ovocim alebo zavaranym a vsetko to spolu mixne, ale to robi pre pani ktoru opatruje a pani je skor priputana k lozku a nevie konzumovat tuhu stravu...mozno by to bolo dobre aj pre deti...len neviem, ci hned rano moze byt taka ovocna kombinacia dobra pre tie nase deturence???

Hej, len to potom neni fermentovanie. Takto to aj ja pripravujem, pre dcéru, ale bez ovocia. Len nechápem tomu fermentovaniu stále, že ako to mám dokázať, keď nemôem použiť jogurt?

bez jogurtu tam fermentacia prebieha tiez, ale daleko pomalsie. Prip. tam mozete naockovat niecim inym (trosku stavy z kyslej kapusty, alebo ak mate nejaku zivnu kulturu, kefir, atd. alebo si nechat viac hodin fermentovat a ziskat tak svoju vlastnu kulturu - niekto napr. robi zitny kvasok na pecenie chleba, tym tiez mozete naockovat atd.) - skuste pozriet fb Zkvašeno

nebojte sa jogurtu, ten to len nafermentuje, rano sa jogurt premyje a BKM tam neostava

Napadlo mi vodný kefir z tibetských hub? Skúste pozrieť keď na FB stránku Tibi vodný kefir

Tuto otazku som tu uz videla a tusim monika2 odpovedala, ze pokial nieje kvalitny jogurt al.dieta nepapa jogurty, moze sa Biogaia kvapnut do toho..

jaroslava246 kombinacia obilnina a ovocie sa neodporuca pre deti kvoli zlozitejsej stravitelnosti

marianna1 ano, uplne som zabudla na tuto moznost? moze sa jogurt nahradit kvalitnym probiotikom

Tak by som tu moju zlu radu radsej zmazala, aby nahodou niekto nespravil tu chybu...ospravedlnujem sa za nespravne info?

marianna1silvia2 kolko tam treba toho kvapnut? Staci zo 2 kvapky biogaia?

ano, 2-3kvapky

Dakujem

Odpovedať na tento komentár

Keď varíš pšenovú v miomate, aj pšeno večer namáčaš a fermentuješ, alebo ho nejak pred varením upravuješ? S akým mliekom varíš? A koľko pšena asi treba použiť? Stratila som odmerku tak to neviem odhadnuť. Miomat mám, ale kašu som zatiaľ nevarila...

toto zaujima aj mna

ano, namacam a fermentujem kazdu obilninu, ktoru na druhy den varim v MioM ate. Pseno este zalievam vriacou vodou a 2x preplac**jem rano, aby nemalo horku chut a kasa chutila sladko? davam 2odmerky psena a 1odmerku sezamu/kokosu/orieskov, dolievam vodou. Odmerka je asi 0,8dcl. Ked varim vlocky alebo krupicu, pouzivam domace mandlove mlieko.

Preco aj pseno fermentujes??

Ja mám info, že fermentaciou psena sa tvoria goitrogeny.

Podľa najnovších štúdii sa pseno neodporúča fermentovat. Už bolo na stránke za posledných pár mesiacov uvádzané. Vo výžive sú stále nejaké nové poznatky, preto treba sledovať štúdie apod.

Odpovedať na tento komentár

Mam otázočku?: tento postup platí napríklad pre ovsené vločky a pseno. Ale spaldova krupica je uz krupica, vyzerá ako klasická krupica, neviem si predstaviť namocit ju a prepláchnuť.

Krupicu uvar**e normalne vo vode. My sme dnes mali rano spaldovu krupicu prvykrat a bola super. ?

Ano, to my je jasne, ale asi nie je taká kvalitná ako z inej suroviny (zrna). Preto by som chcela vediet co v prípade spaldy použiť?

.

presne tak, krupica sa neda tymto sposobom upravit, preto jej konzumaciu odporucam len obcas

ja ovsene vlocky iba zalejem vriacou vodou z kanvice, prikryjem a necham napucat, zmiesam s nastruhanym ovocim ?? otazka 5 minut

Ja som sfermentovala i tu. Vpohodr

monika5 bohuzial uplne nevhodny postup, vlocky treba vzdy umyt a minimalne uvarit, ale aj vtedy este maju vela antinutrientov (latok co odoberaju z tela ziviny a komplikuju travenie), do toho este ovocie, ktore s obilninou tazko travi

katarina37 existuju aj spaldove vlocky?

silvia2 super, takze spaldove vločky mozem pripravovať spôsobom ako ste písali vyššie? Dakujem?

katarina37 presne?

silvia2 a spaldu mozem takto aj v 11m?

katarina37 spalda az od 1roka

silvia2 ok, tak este mesiac počkáme. Zatial papame ovsené vločky a pseno. Sem tam kukuricnu. Dakujem.

a co teda do vlociek ak nie ovocie? ?

a vlocky nikdy nevarim ani sebe ani nepremyvam ?nevidim dovod.. zalejem vriacou, prikryjem a pekne napucia

monika5 olej do 1roka, neskor semiacka, orechy, skoricu

monika5 pozr**e vyssie v komentoch, vysvetlujem, preco treba vlocky namacat atd.

Presne toto ma zaujíma...na nete je veľa receptov,kde sa píše,zaliat vriacou vodou,nechať nap***ať a ochutiť a jesť...takže takto nie?A druhá otazocka keď ich na noc namocim,rano ich povarim v akom množstve vody?Úplne minimum alebo majú plávať v tej vode?Mne vždy z toho vznikne mazlava hnusna hmota?a ešte je oj keď si vlocky pomeliem ráno na múku a tak ich dám do mlieka?Vtedy nenamacam...

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Toto je skvele napisane zrozumitelne a polopate.konecne v tom mam jasno ??

Odpovedať na tento komentár

Už len jeden bod tomu chýba. Vymenujte druhy zrna a vek k tomu ?

Suhlasim?

do 1.roka - ryza, pseno, ovos, od 1.roka pridame spaldu, jacmen, ku koncu 1.roka plus pohánka a raž (tato obilnina v pecive najcastejsie)

Prosim, zaciname s kasami, mam Miomat. Najdem niekde vhodne kombinacie? Na stranke je napr.ryzova kasa s kokosom. Cim nahradit kokos? Velka vdaka?

A kokos mozeme od kedy?

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

lenka193 kuk;)

Odpovedať na tento komentár

Ked som tu este necitala..robila som malej kase nominal, no malej moc nechutili, ked som jej spravila podľa Vasho navodu spapala a vravela mnam mnam takze dakujeme.❤️

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

A na tú noc to mám dať do chladničky či pri izbovej teplote?

do chladnicky

V chladnicke prebehne fermentacia?

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Kde kupujete cele zrna?

V DM mavaju rozne druhy alebo v Bio obchodoch

Dakujem, pozriem nabuduce. Robievam len z vlociek. Chcem skusit zo zrn.

v predajniach zdravej vyzivy

Odpovedať na tento komentár

Silvi, mam doma ovos nahy..mozem aj z toho spravit, ze? A co vravis na kamut..pohanku...?

z ovsa je uzasna kasa? pohanka najskor od 1,5roka (kvoli vysusujucemu efektu) a kamut mozes od 1.roka obcas

Uz som z ovsa spravila a bola skvelá!?

Odpovedať na tento komentár

Mne toto mala rano ani vecer nezje ani omylom ?

skusali ste ochutit tukom, skoricou? ake stare dieta? nema uz "pokazene" chute?

silvia2 nemala mat z coho, cukor sol polotovary ani nic take nepoznala. Tuk nepomohol a po skorici sa mi vyhadze (alergii ma viacero,takze ma to ani nijako neprekvapilo)

vladimira9233 ake obilniny ste skusili? kasa z celeho ovsa detom velmi chuti, co mam skusenost, psenova - spravne pripravena chuti ako krupicna

silvia2 ona asi nasa mala nebola a nie je kasova?, skusala som pseno, ovos, ryzu, neskor aj kukuricnu kasu.

silvia2 prosim vas, neviem co robim zle, ale tiez mi mala takto pripravenu kasu nechce. Vypluva ju, skusala som aj ochutit. Vadi jej konzistencia. Pretoze ciste instantne kase typu Nomina miluje... ako ju preucim? ? ma takmer 11 mesiacov. Dakujem

Ani moja mala mi moc nechce ziadne kase, nema rada proste kasovu konzistenciu? dam do nej max 2-3 lyzicky aj to tam musi mat kusky ovocia, pritom aj ja ju s nou jem a nechce ani tak? a vobec neviem cim jej nahradit ranajky. Je to skoda

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Ako fermentovat pri sestmesacnom, ked nedavate este mliecne vyrobky?

Ako sa vyssie spomina, kvalitne probiotika, napr. Biogaia kvapnut namiesto jogurtu?

marianna1 cize kvapnut biogaiu vecer s vodou? a nechat?

Ano, tak som to pochopila, ze by sa malo robit?

ano, do vody kvapnete 2-3kvapky a nechate v chladnicke nafermentovat.

Odpovedať na tento komentár

Ty kks špaldové aj zrná Z nahého ovsa mám. Aké kasu som v nich robila len raz. Som rada že aj Z vločiek stiiiham. V tomto je asi miomat výhoda. I keď i on zrná najskôr pomelie a potom varí nie?

najpr vari, potom melie?

Odpovedať na tento komentár

Prosim ako viete aky pomer vody pri jednotlivých druhoch ked idete var**?

podla pozadovanej hustoty kase, praxou sa naucite? Miomat ma presne pomery v receptari

Odpovedať na tento komentár

Ja dávam kašu na večeru. Je to zle?

obilniny su zaklad jedalnicka, cize na ranajky len s tukom, semiackami, skoricou atd., vecer idealne tiez obilnina plus zeleninove pyre a dalsia zlozka pripadne podla veku dietatka

Dakujem za odpoved. Maly ma 7 mesiacov. Robim mu kasu vo vode a pridam trosku MM. Niekedy jablcko, mrkvicku alebo banan som skusala do psenovej, lebo tu nema rad, ale banan je asi tazky na vecer. A ano, nie je nas. Ale uz neviem ako mu to pripravit tak, aby mu to chutilo.

A ešte sa spýtam. Môžem takýmto spôsobom, čiže vo vode uvar** aj krupicovú kašu na večeru?

Odpovedať na tento komentár

Ďakujem. Silvi ??

Odpovedať na tento komentár

Patří do této kategorie i amarant?

ano, bezlepkova obilnina, ale u nas nie je prilis oblubena

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Super rozobraté /></div></body></html>

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Takže po roku môžem dať sezamové, lanové, tekvicove,slnečnicové,konopne semienka a orechy po roku a pol?Niekto tu písal, že po roku už môžem skúsiť mandle,mandľové mliecko

ano, ako pisete, mandlove maslo a mlieko sa moze od 1.roka, orechy ako take jemne mlete posypat trosku mozete, ak nie je v rodine riziko alergie

Odpovedať na tento komentár

Maly ma skoro tri roky a priznam sa,ze az do nedavna fungoval vecer co vecer na klasickej krupicovej kasi ktoru miloval.Sice bez sladenia len so skoricou ale skolkarske virozy podcrtli aka je tazka na zaludok.Preto hladam ine alternativy okrem studenej vecere.Toto ma zaujalo,aj ked mam obavy lebo on je velka fajnovka a uz neviem co varit aby to zjedol.Tie cele zrna mozu byt akekolvek?

Pati, vy ako 3r uz mozete akekolvek, len teda skusaj co mu zachuti.

Hej,len ako mu byvalo zle kase uplne prestal chciet,tak len chrumkavy chlebik ohriankovany.Ale chcem mu skusit davat aj take zdravsie veci

ano, mozete pouzit rozne zrna - obilniny v bio kvalite

yroob moj to iste len chrumkave..pripadne z medom.Ja mu viem na peciaci papier hodit par toustov z roznych zrn alebo kamut toust po zohriati mu ho potriwm medom a zje za tym.lyzicu oleja z konope.to su jeho ranajky

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Silvia Kuzmova, prosim Vas, ako robievate kase v miomate? Mate nejake pomery na odmerky? Kolko vody, kolko zrn...dakujem pekne

MioMat ma presny receptar, davam 2_3 odmerky obilniny v priemere a vodu po rysku min., doladite si postupne podla pozadovanej konzistencie

silvia2 prosim Ta, nekypi Ti ryzova kasa von z Miomatu? Mne vzdy skoro tretina vody vykypi ?

zshanahan skus menej vody, mne len vychadza para, niekedy par kvapiek

silvia2 pod risku min? A neprihara ti ryza?

zshanahan ja davam vzdy po rysku min (najprv ryza, potom dolejem vodu) a nkdy nevykypela, tak neviem, kde je problem

Ja tiez. Skusala som aj menej ryze. Rovnako. Ale s jednou odmerkou ked robim ryzove mlieko je to ok

silvia2 Tiež mám miomat. Aj keď robím v miomate tak si mám večer predtým obilninu namočiť?

silvia2 AMozem sa spytat? v miomate sa za tych 20 minut stihne uvarit cele zrno? Ked ste hovorili ze to trva aj,vyse hodinky?

rodriguez.audreanne áno, vopred namočené ?

Odpovedať na tento komentár

Čo dať namiesto jogurtu (alergia) aby prebehla fermentácia? Vďaka ?

Pozr**e komenty vyssie - napr.kvapnut probiotika Biogaia a pod

Citron,jablcny ocot al.kvasok

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Skusala som spravit kase v miote ale boli dost riedke.. ?

skuste vviac obilniny, vodu po rysku min

Odpovedať na tento komentár

F

Odpovedať na tento komentár

My mame 9 mesiacov a papame Nominal kase, no v poslednej dobe ich odmieta samotné, nezje ani dve lyžičky, co by som mohla pridať aby sme ich znovu začali papat? Dakujem

Instantne? 9mesacnemu?

Nominal su čisté kase, bez cukru, bez mlieka. Nie je to ok?

tmills ja som toto riesila tiez, a nasla som odborne clanky v AJ, kde v podstate pisu, ze procesom,ktorym vznika ta instantnost sa v podstate vsetko to dobre, co zrno obsahuje,znici a je to skoro "prazdna potravina"potom. To ma odradilo, ale mozno zijem v nejakom omyle

To možno aj ja žijem v omyle ake zdravé davam, skusim si o tom tiež naštudovať, dakujem!

Pisu to aj odbornicky vyssie, cim neopracovanejsie zrno, tym ma vacsiu vyzivovu hodnotu.. Cize chapem to tak, ze najlepsie cele zrno co aj najdlhsie trva uvarit, potom vlocky..krupica a posledne tieto instantne, ktore nemaju takmer ziadnu vyzivovu hodnotu.. Aj ja som zvykla Nominal davat, teraz to mam odlozene len na nudzove pripady, ked by sme niekam cestovali..?

vladimira9233 tak to som v soku... ja instantne viaczrnne BIO z DM-ky robim od zaciatku az po teraz (1,5 r) a som si myslela, ze ake super...lebo vsak len zalejem vodou a mame vybornu celozrnnu kasu.. A predstava ze mam tie mini porcie zakazdym varit hodinu, ci viac ma nejako nenadchyna. Co ak by som uvarila vacsie mnozstvo a zamrazila to? Alebo kupit MIOmat?

gerald.mills da sa namocit dopredu, zmakne a netreba tak dlho potom varit (ja som to riesila velakrat tak)? miomat by asi mohol byt pohodlnejsie riesenie

ano maminky, instantne kase maju minimalnu vyzivovu hodnotu, byvaju obohatene o umele vitaminy a mineraly, ktore maju velmi nizku vstrebatelnost. Takze na dovolenku, cestovanie ok, ale doma z celeho zrna alebo vlociek

gerald.mills tieto viaczrnne nie su vobec vhodne, mozu poskodit citlive detske crievko, pozor u malych deti na vysoky obsah nerozpustnej vlakniny. Marketing je bohuzial marketing. Nie vsetko, co sa oznacuje vhodne pre deti, je skutocne z hladiska vyzivy ok.

silvia2 dakujem krasne za odpoved, aj vladimira9233

Och, tak teraz som aj ja v šoku. Synček má 9,5mesiaca a kupujem mu Nominal kaše z bio obchodu, Myslela som si že tam je všetko zdrave, Takže celé zrná, Viete mi maminky pls poslať nejaké odskúšané linky prípadne recepty? Nemám v tom akosi jasno. Ďakujem?

Aj instantne dm bio kase pisu, ze od 4 mes., pritom niektore obylniny vobec tomu nezodpovedaju....

Odpovedať na tento komentár

kolko asi trva varenie do makka? nemam ani tlakovy hrniec ani miomat. chcem zase zaviest kase lebo ranajky nam trvaju aj hodinu niekedy ?

Miomat kašu uvarí a rozmixuje za 25 minút. Teda ak dáte zrno var** do obyčajného hrnca na 25 min, môžete si odobrať vody v ktorej sa zrni varilo a pri mixovaní dolievať aby ste dosiahli požadovanú hustotu.

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

My robime pohankovu z vlociek a sladime ovocim. Robili ste uz niekto aj z celej pohanky?

kasa z pohanky je chutovo uzasna (mne osobne z vlociek nechuti), ma vela zeleza, pre deti vsak od 1,5roka

Preco sa pohanka nemoze davat skor?

mariah28 ma vysusujuci a stahujuci efekt, cim nepodporuje uplne efektivne rast maleho dietatka, ale ma vela zivin, preto od 1,5roka v rozumnej miere ok

Pohanku tiez namacate den vo pred s jogurtom? Dakujem za odpoved?

Odpovedať na tento komentár

Ahoj, bolo by prosím možné vložiť obrázok balenia tých ktorých ingreiencií a kde ich majú? Moc dik? Krásne Vianoce prajem!!

Odpovedať na tento komentár

Dobry den, mam otazku, kupila som 1.5r. pufovany amarant a mam aj pufovane pseno. Aky mate nazor na obilniny v takejto forme? Dakujem a prajem pekne sviatky.

Pufované obilniny sú spracované pri veľmi vysokej teplote. Pri obilninách už pri 120 stupňoch, najviac však pri 180 stupňoch, vytvára neurotoxický akrylamid. Okrem toho detský organizmus takéto chrumkotavé potraviny veľmi vysušujú.

Dalej sa tymto spracovanim znici vacsina zivin, takze lepsie je zrno namacat, varit a tak podavat. Samozrejme, ak ste uz kupili, nevyhadzujte. Ja som to jedavala do ovocnej vyzivy na zasytenie? ale detom neodporucam, nakolko kombinacia obilnina a ovocie trosku komplikuje travenie.

dakujem za cenne rady?

Takze ani pufovane chlebiky al.chrumky nie su vhodne.z casu na cas?

Odpovedať na tento komentár

Dobry vecer.zaujima ma viacero veci,ci moze byt ovci alebo kozi jogurt?cez noc zatvorene/otvorene - chladnicka/alebo iba tak pri izbovej teplote?ktore obilniny su najlepsie pre rocne dieta?dakujem

Fermentovat obilninu s jogurtom (idealne kozi alebo ovci) davajte do chladnicky alebo iba cez noc kludne nechajte vonku. Obilniny od roka k psene, ryzi a ovsu sa pridava postupne spalda a jacmenne krupy, od 18mesiacov pohanka. Raz od 2.roka

dakujem pekne.dobre ze mozu byt,lebo uz som namocila s kozim jogurtom,tak ze radsej sa opytam...ja som sice citala vsetke komentare,ale predsa,ked mam len vlocky,postup je rovnaky?ale napr.ked budeme mat pohankove take jemne...

krajcik.rico ano, postup je rovnaky?

ale ako to premyjem od jogurtu?ked tie vlocky budu rozmocene?normalne tu masu premyjem?prepacte uz posledna otazka ?

krajcik.rico cez jemne sitko?

dakujem velmi pekne.krasne sviatky

predsa ma este napadlo,kolko dlho sa to moze skladovat a ako... mrazit asi nie,vsak?ale ja neviem,do druheho dna v chladnicke moze byt?

krajcik.rico co myslite skladovať? Hotovú kasu?

ano,asi sa neskladuje,vsak?

Aj v chladničke prebehne fermentacia? Netreba na to vyššie teploty?

krajcik.rico ja niekedy skladujem v chladničke 1-2dni a je ok?

svetlana29 fermentacia prebieha aj v chladničke, ale pomalšie

dobre,super...lebo som tak myslela ze keby aspon jeden den spravim na ranajky tak aspon este aj na druhy den...myslela som ze sa nemoze davat do chladnicky a znovu podavat

Odpovedať na tento komentár

Ahojte:-) ta procedura s vodou a jogurtom je prospesna aj pri klasickych ovsenych vlockach?bezne ranajkujeme so synom 2+ ovsenu kasu (vlocky+voda+skorica+chia a povarim do kasoviteho stavu) potom prisladim agave,med alebo javorovy sirup + ine ovocne a orieskove kombinacie, syn najviac oblubuje cistu..

Ano, ma to rovnaký zmysel i pri vlockach. Chia odporúčam len občas a ovocie mimo jedál, teda nie do kase. Pridať vždy aj nejaky tuk. Inak super?

Vdaka? a tie chia preco len obcas??

areichel brzdia chut do jedla, odvodnujú, sú exotické a posobia ako energizer..samozrejme maju i cenne latky, ale tie nájdeme i inde

Odpovedať na tento komentár

Mozem sa opytat, ci je v poriadku ked papame kazdy den na ranajky len ovsenu kasu? Inu odmieta! DAKUJEM!

Nevadi, pokial su ine zložky v potrave zastúpené rôznorodo. Ale skúšajte sem tam aj z nejakej bezlepkovej obilniny.

Dakujem velmi pekne! Sprava ma potesila?

Je aj bezlepkovy ovos

Odpovedať na tento komentár

ahoj Silvi, prosim ta, ja by som sa chcela opytat na tie antinutriety. Co konkretne skodlive cele zrno obsahuje? dakujem!

Pozri na webe info o kyseline fytovej?

dakujem!

Odpovedať na tento komentár

Ďakujem,za super príspevok. Koneče mám v tom jasno. Mám doma Miomat no kašu som neskúšala ešte var**. Doma je kaše iba syn 2+ a ja,no uvarí sa jej viac. Ako ich skladajete? Koľko dní? Alebo robíte každý deň novú?

kase z miiomatu - nesladene mozte skladovat kludne 2dni v chladnicke

Odpovedať na tento komentár

silvia2 keď chcem 7 mesačnému dať prvú kašu..tak mám tak isto robiť? či jemu iba radšej uvar** iba pšeno vo vode? a neochucovať ničím?

mozete, avsak miomat urobi 0,8l kase, otazka, ci tolko zjete cela rodina?

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Môžte napísať pomer zŕn (miomat má odmerku) a vody kaše varenej v Miomate?

K Miomatu je odmerka a na ich stránke na webe su recepty. Zväčša idu 2odnerky a voda po risku co je v miomate

Áno majú recepty ale väčšinou mix viacerých ingrediencií

ja dost improvizujem, davam vodu po rysku min. a zrno 2-3odmerky podla druhu a pozadovanej hustoty

Vyskúšam ? vďaka

Odpovedať na tento komentár

Ake zrna najcastejsie pouzivate - ryza pseno pohanka a?? Dakujem

u nas hlavne ryza, pseno, pohanka, ovos, sem tam amarant a spalda

Dakujem ? ja najcastejsie pouzivam vlocky a krupice..preto zvazujem uz ten mimomat hmm..

Akú ryžu používate?

ale pseno a ryzu nenamacate vopred, ci ano?

ano a pseno treba viackrat preplachnut a aj 1x sparit vriacou vodou kvoli horkosti

Teda aj ryzu namacat?

Vsetky cele zrna

Odpovedať na tento komentár

Silvia kuzmova prosím môžete mi poradiť s akými zrnami začať u dcérky ktorá má už síce 10 mesiacov ale s prikrmami sme stále iba na začiatku lebo zo všetkého spapa iba zopár lyziciek - stále pýta iba materské mlieko ale doktorka povedala ze už musí papať, mlieko vraj nestačí aby nebola chudokrvna. Vopred ďakujem

Janka, podľa mňa to robíte dobre, nikam sa netreba ponáhľať, prvý rok je zoznamovací, čo sa týka obilnín, tak zavádzať po zelenine, ako sa hore píše, tak pšeno a basmati. Silviu treba označiť ak chcete, aby vám odpovedala.

Ďakujem veľmi pekne za radu a nevuem prečo nejde mi ju označiť:-S

Odpovedať na tento komentár

precitaj si o tomto..aj komenty ak mas cas..pomohlo by urcite aj na kakanie Zarke..super napisane

Odpovedať na tento komentár

silvia2 prosim ta? spomina sa idealne ovci a kozi jogurt.. Preco? ved aj tak sa to premyje.. taktiez slovo kvalitny..ked sa da kvalitny kravsky tak co je na tom?..mne osobne je luto davat jogurt za 2 e na fermentaciu...ucinok by mal byt rovnaky aj ked pouzijem pasterizovany nie?

Toto by zaujímalo aj mňa? a aj prosím info ktorý je kvalitný? Kde kúpim a aký? Aj v DM?

Aj ja chcem vediet. Kujeeem

aj ja si prosim odpoved, dakujem?

Pasterizovany jogurt veľa tých zdravých živých kultúr asi neobsahuje. Či?

ntreutel Pasterizovaný jogurt sa vyrába nasledovne: pasterizuje sa mlieko a potom sa do neho pridávajú baktérie. Takže obsahuje.

Odpovedať na tento komentár

Dakujem

Odpovedať na tento komentár

Ahoj, ako dlho varit tie namocene ovsene vlocky rano a priblizne ake mnozstvo pre 13 mesacneho. A skoricu mu uz mozem dat? Dakujem?

Odpovedať na tento komentár

/></div></body></html>

Odpovedať na tento komentár

Dobrý deň, prosím vás k tejto téme. Môj synček má 15 mesiacov už nekojeny. Čo robiť v prípade ak tieto kaše odmieta? Skúšala som už kadejaké kombinácie od čistých teda len zrno uvarené, maslo, škorica alebo vanilka, pripadne karob,potom som už aj prisladila medikom, ovocie viem aj keď sa moc neodporúča.. Jednoducho mi ich nechce.. Dať si na čas pauzu a potom zasa ponúknuť? Vopred ďakujem

silvia2 ďakujem

ADMIN: Skúste použiť namočené a nafermetovane vločky ako základ pre lievance či palacinky a zľahka opekajte na ghee. Sú deti, ktoré odmietaju kašovitú konzistenciu. Riešenie je celé pseno/ryža nasladko - tzn. vanilka, hrozienka maslo napr. Niečo na spôsob mliečnej ryže avšak bez kravského mlieka a cukru.

Ďakujem veľmi pekne za odpoveď.

dana384 mozem esce otazku ohladom vcerajsej diskusii aky olej do prikrmov pitala som sa na slnecnicovy olej vy ste ho nezchvalili tak preco ho davaju do vsetkych olejovych probiotikach pre deticky???

ghowell lebo je najlacnejší

silvia2 jasne ??

silvia2 vam urcite davali rodicia repkovy i konopny nie???

Katarina Hudymáč naši rodičia robili najlepšie ako vedeli,, informácie v tom čase neboli dostupné. Položme si otázku, je naša generácia zdravá? Ja s kolegyňami sa denne stretávame s problémami nielen u deti, ale i dospelých. Nestojí za všetkým len strava, ale výrazne tento stav ovplyvňuje.

Katarina Hudymáč to máte podobne ako sa vo väčšine cukroviniek používajú stuzene tuky, fruktozovy či glukózový sirup apod. Mame lepšie tuky u nás ako slnečnicový olej.

Tak ja kupuji bio slunecnicovy, za studena lisovany a nejlevnejsi teda neni, stridam ho s dalsimi asi 5 oleji

Odpovedať na tento komentár

Chapem to spravne? Vecer namocit pseno dat tam 2 lyzicky jogurtu a nechat postat v chladnicke do rana. Potom to cele premyt a dat varit? Spravne to chapem? Ospravedlnujem sa, viem ze sa to tu stale rozobera.

ano, ale ja na toto napr. nevidim dovod, pseno je dobre pred varenim preplachnut horucou vodou, lebo inak byva horke a potom sa este cca 15 min vari, takze ja osobne nevidim dovod este fermentovat, cca 20 min var by mal poskytnut rovnaku sluzbu, robim takuto kasu minimalne raz za den, ale ja osobne nesuhlasim so vsetkym, co tu adminky pisu, nepridu mi az tak kvalifikovane, ale tot uz moj osobny nazor

janka6 admin: Janka, nerozumiem na zaklade coho posudzujete kvalifikaciu nasich poradkyn. Najprv si prosim precitajte co je fermentacia preco ju odporucame.

dana384 treba po fermentacii pseno este zalievat horucou vodou aby nebolo horke? Dakujem

ezequiel.blanda Lenka, pseno sa nefermentuje, pozr**e nas web, clanok ako na to pseno.

janka6 suhlasit nemusite ale pochybovat o kvalifikacii je odvaha

viktoria7105? preco, aka kvalifikacia je nutna aby toto mohla robit? mozno som sa zle vyjadrila, ale nenapadlo mi ine slovo ako kvalifikacia, ale mate pravdu, nie je dobre, pre mna osobne robia dobru vec, len asi musia na tom viac zapracovat...vid otazky vyssie od mamiciek z ktorych sa da pochopit, ze sice robia nieco s kasou, lebo im to niekto napisal, nie preto, zeby tomu rozumeli, a tento nazor mam i vdaka jednej uzasne koverzacii s povodnou zakladtelkou tejto stranky, ale to uz je teraz jedno

janka6 kvalifikacia koho presne?? Prave kvoli nedorozumeniam sa odporuca platena konzultacia? ja som ju mala

viktoria7105 jasne, v poriadku, ja sa nechcem hadat, mne proste nevyhovuje tento styl, nejdem sa do nicoho pustat, opakujem, robia dobru vec, je fajn zamyslat sa nad stravou?

Janka Kolčáková??? uzasna konverzacia?

Janka Kolčáková btw: nasu kvalifikaciu si mozete precitat na nasom webe pri kazden z nas. Aby niekto rozpraval do stravy, cize robil odporucania, mal by mat na to papier.

Niekto si dovoli posudzovat "kvalifikaciu" a niekto si dovoli nazyvat krupicovu kasu betonom. Tak ju asi nikdy nevedel uvarit? a netusi, preco je krupica vhodna a preco. Za to, ze niekto vsetko "nesoli, " nesladi" a podobne veci, neznamena, ze mu nezalezi na zdravi deti. Jedna pani doktorka nedavno v damskom magazine dokonca povedala o ghee masle, ok, ale je to len modny trend. Aj klasicke maslo je pre deti vhodne. A kopex inych veci. Niektore veci, je dobre neprehanat. Hranici to uz s fanatizmom, alebo posadnutostou. Vsetkeho vela skodi.

A ani papier nestaci. Su napr.aj statici..s gulatou peciatkou a rucaju sa domy? su inziniery a padaju mosty a su aj doktory a umieraju ludia. Nikto nie je vseved a nie vzdy je vsetko dobre..pre jedneho ano, pre druheho nie. Ani rakovina nie je u kazdeho rovnaka. Co jednemu moze pomahat druhemu skodit. A ani tisic kvalifikaciii a papierov tomu nepomoze. Staci mat iny pristup. Nehanit nic, s cim nesuhlasime a troska viac ohladuplnosti a respektu.

rmraz Mila pani Lucia, treba si pocitat viac veci, kym vas nahnevaju- a mozno odlisit, kto naozaj co povedal. Ghee maslo je prazene alebo prepustene a pouzivali ho nase babicky na vidieku roky. krupicova kasa - je forma- spracovania obilniny- krupica moze byt aj z ryze, ale ano kupicova z klasickej psenice s kravskym mliekom je beton a nie preto, lebo ju neviem mila pani uvarit, ale preto, lebo tak funguje v tele, rozmienali sme to tu na drobnev minulosti do detailov- preto je lepsie robit kasu z celeho zrna, ci vlociek, ev fermenovat.. a nekombinovat s mliekom a cukrom atd atd.. cele nase vysvetlenie, preco to nie je vhodne, mozete vyhladat, nikto nepovedal, ze sladit a solit robi z ludi nestarajucich sa o zdravie svojich deti- to ste si niekde zle odcitala, klasicke kvalitne maslo je urcite vhodne-opat odkial mate, ze hovorime opak, treb aprosim naoza vediet na co reagovat a ako, lebo ja beriem, ze ste reagovala na mna, ci nas adminov a spominate tvrdenia, ktore my nesirime. Mila pani, ak Vam nas prisup nevyhovuje, tj odporucania, ktore davame, nikdy Vas nenuti ich nasldovat. Damy, ktore boli na nasich workshopoch a maju ucelenu presdtavu o nasich nazoroch a odporucanaich Vam povedia ze prve i posledne vety su uplne o inych hodnotach ako je jedlo. Isteze aj ludia s peciatkami robia hcby, teda mozno aj pani doktoroka v Dam magazine a kopa pediatrov nemusi mat uplne vzdy pravdu v oblasti vyzivy. Ziadny papier cloveku nezaruci nic iste. Ja som len reagovala, ze my sa neschovavame, ideme do otvorenej debaty, info o nas je tiez verejne a dokazuje len ze sa o vyzivu hlbsie zaujimame. Neviem, co Vas poburilo, ja som clovek, co si rspekt nestavia podla stravovania deti:) Tuto stranku som 4 roky budovala, aby som si mohl apovedat nase nazory a postoje, cize tie budem hovorit bez hany niekoho a s respektom. Kazdy nech si vyberie stranku,co mu vyhovuje.Pekny vecer prajem.

Poburilo ma to vyjadrenie o betone. Lebo to nie je pravda. Blizky clovek s rakovinou zaludka na zaklade krupicovej kase mohol zit..lebo to bola najlepsie stravitelna zlozka v tom stave. A predstavte si aj ja pouzivam pre dieta aj pre nas ghee a kaše a samu zeleninu? a cerpam tu inspiracie. Tak to neberte osobne. Len hovorim, ze obcas treba uvazit niektore vyjadrenia. Poznam mamicky co davaju kazdy vecer dietatu krupicovu kasu s kravskym mliekom..lebo lebo...a su zdrave a v pohode?

rmraz no nasi rodicia jedli vsetko mozne...ano su tu... ale maju rozne choroby...nadvaha, vysoky krvny tlak, cukrovka, atd...

No je to mozne. Mozno mate taku skusenost. My v rodine nie? Neviem co je to vsetko mozne? Niektore veci nepodliehaju ziadnemu "izmu" ani dobe. Ani veku. Tak asi mnohi maju co menit, ked maju take problemy. To ma mrzi, ze mate take skusenosti. Tak vsetko dobre prajem.

rmraz ja nie ale vidim.to okolo vsade?

Tak to je dobre. Nikoho som sa nechcela dotknut. Ani urazit..ani nic. Len niektore veci vyplyvaju z okolnosti. A ja fandim zdravej strave a riadim sa tym. Moja dcerka uz zjedla mensi zelovoc a zje vseeetku zeleninu a kase a fandim vsetkym co tak robia?

rmraz Lucka nikoho ste sa nedotka, ja len nechem sirit nepochopenie. Vy porovnavate neporovnatelne. Strava vo vaznych chorobach- a strava zdravych maickych deti, kde sa vo forme klasickej psenice e kravskeho mlieka pridavaju do zivota velmi vyrazne potraviny. Este raz- krupica- moze byt aj ryzova, co vyrazne meni situaciu. A napriek vsetkemu nikdy nebudem suhlasit, ze jedli sme a nic nam nie je, lebo to tak nie je, povieme si ked budem mat 70, alebo nech povie ta generacia, co ma 70 v akom su stave. A klasicka psenicna krupica s kravskym mliekom ostane pre mna vzdy ako neidealna pre deti do roka maximalne nevhodny pokrm. Dnes mame ovela viac moznostzi a inf a ja to preto sirim. Nech si ale kazdy vyberie podla svojhu gusta, intuicie.

A tak do roka ano. To suhlasim? A netvrdim ze kedysi- jedli sme- a nic nam nie je. Ale nie kazdy sa zle stravoval. Ja vdacim mojim rodicom za vyborne stravovacie navyky a tie predavam dalej?

Mňa len prekvapilo že krúp kaša s kravskym mliekom mohla niekoho s rakovinou zachrániť. Obávam sa že nie..keďže vychádzam z toho čo v tele spôsobuje kravské mlieko a tiež neverím žeby kaša bola podaná bez cukru napr a masla atď...a súhlasím stým čo píšu adminky. Zároveň neverím v zdravost ľudí ktorí jedia všetko. Zdravie resp choroba je široký pojem a nemusí sa začať prejavovať len fyzicky...

Lucia ste zvlastna, najprv sa navazate do adminiek a potom sa vtierate a zrazu pisete opak..krupica,cukor a mlieko je v zabijak, je to najviwc zatazujuca kombinacia zvlast pre dieta,zahlienuje,zakysluje a je bez enzymov a prospesnych latok.. Nemate absolutne sajnu o zdravom stravovani..skuste si nieco aspon malo nastudovat ked beton je pre vas zachranujuci..vela stastia

Ja vas nesudim a nepisem o com vy nemate sajnu? Robte si ako vy chcete a verte comu chcete. Ja toto nebudem riesit. Vy asi fakt nemate co robit? Vobec neviete kto som, co som a to ci mam sajnu..mozno väcsiu ako si myslite. Toto je uz usmevne? Aj keby ste mi bezali oproti, tak ma "v zdravej vyzive" nedobehnete? Vsetko dobre a zaoberajte sa niecim, mozno vam to prospeje?

rmraz Damy Lucka Janka mier prosim

Pravdaze? Pekny vecer?

Podla MnA strava,kt.tu adminky preferuju vymetie raz spolu s telesnym cvicenim populacne choroby, len ludia SA musia zbavit tienov minulosti a starych zvykov nasich babiek,kt.sice vedeli varit,ale cely den potom potili na poly,dnes je doba ina,stres a strava zabijaju,Tal preco to dobre pre seba nespravit. Tod moj nazor, vzdy TU nacerpam nove receptiky a potom varim-nanucujem celej Rodine? zelam vsetkym pohodku!!

..

Odpovedať na tento komentár

Podľa najnovších výskumov sa pseno neodporúča fermentovat (kvôli goitrogenom). Postačí pred varením sparit vriacou vodou a prepláchnuť. Ostatne bežne obilniny ako píšete. Fermentacia je dôležitá práve pri celozrnných.

Ale admin Monika uvádzala že pšeno namáčať do chladničky, lebo jej tak viac chuti. Takže každý nech si vyberie.

Namočit do vody je ine ako fermentovat. Monika vravi,ze ona namoci do vody a dá do chladnicky čím si supluje zaliatie vriacou vodou. Silvia tu pise,ze sa nemá fermentovat (cize plus do vody jogurt). Cize si neprotirecia?

Ja viem, iba som uviedla druhý postup.

Odpovedať na tento komentár

Nemyslim si, ze je vhodne nazyvat krupicovu kasu "betonom" aj s kravskym mliekom? To, ze ine kase su vyzivne, je sice pravda. Ale aj krupica je vhodna a lahko stravitelna ci pre dieta aj pre dospeleho. A to, ze na tom mnohi vyrastali, s tym nic nema. Mnohi "odborni lekari" vam povedia rovanko. Tak by som bola opatrna s takymito vyjadreniami? Nie je to vhodne. Ani slusne?

Pokial nemate co jest a umierate od hladu tak suhlasim inak je to beton a zvlast kombinacia vsetkeho,zahlienuje,zatazuje, zakysluje atd...

Odpovedať na tento komentár

Aj jaaa chcem taku krasnu podlozku???joj kde ju zohnat??

Odpovedať na tento komentár

Je jedno ci varim z celych zrn ( ak dobre chapem to je ryza, pseno, ovos ) alebo z vlociek??? a obe teda namacat a pridat jogurt, ci je to zrno alebo vlocky? a este kde kupujete ovsene vlocky.. je jedno ake kupim?

Odpovedať na tento komentár

Moze namiesto jogurtu sa pouzit kvasok?

ano

Odpovedať na tento komentár

Poprosím info.. do ryzovej kase môzem zamiesat ovocie? A pre 9 mesacné bábo na MM, papá krásne vsetko uz 3mesiac, môzem pomixovat do kase datle? Dakujem

Kase naj iba ciste alebo so zeleninkou. Ucit na ciste chute?

Ok, dakujem

A co tak datle rozvarit s ryzou al.pseno miesto ineho sladidla? To tiez neni vhodne?

miroslava4506 pre 9 mesacne nie. Do 3 rokov minimalne neucit na sladke

Viktoria NT, dobry den, ak sa mozem opytat, myslite ze ked dam pri vareni kase jednu datlu, samozrejme nesirenu, tak je to mozne povazovat za ok? Vy ste tu mali dost fajn komentarov tak sa skusim spytat?

bianka4 Martinka dakujem ? adminky odporucaju aspon 3 roky davat kase ciste. Ale neskor ovocie aj nesirene datle su fajn. Davam aj ja

bianka4 inak po roku mozte do kase vanilku a myslim ze mandlove maslo ale odporuca sa aspo 3 -4 roky ciste kase bez ovocia ucit na ciste chute ?

Odpovedať na tento komentár

Vanilku v akej forme prosim?

Lusk alebo extrakt bourbon

Odpovedať na tento komentár

Dakujem za super prispevok a inspiraciu!

Odpovedať na tento komentár

Poprosim info ako davat fermentovat pri alergii na bkm...(Aj kozie sposobuje problemy). Dakujem.

Fermentuje sa aj s jablkovyn octom

ADMIN: Detskými probiotikami alebo živým jablkovým octom.

silvia2 prosím ako vyzerá živý jablkový ocot? Viete nejaký konkrétny odporučiť?

brendon74 na obale je uvedené "nepasterizovany" a aj pred otvorením musí byt v chladničke. Zohnať ho len v špeciálnych obchodoch so zdravou výživou.

silvia2 dakujem, pojdem pozriet

Dakujem krasne

Ako sa fermentuje detskymi probiotikami (myslim pomer alebo mnozstvo) dakujem?

jwyman admin: na prve prikrmy 2-3 kvapky, obilninu namocit do vody, pridat probiotika, prikryt a dat na noc do chladnicky

dana384 Uz mam rocne dieta. Tak viac kvapiek? A ked su praskove probitika? Dakujem?

jwyman pouzite biely jogurt

dana384 pri alergii na bkm by som sa neodvazila..

Aj ja sa bojim toho jogurtu lebo synovi zistili alergiu. Preto som sa pytala skor na tie probiotika, aby sa mu z toho nezhorsil ekzem. Aj ked viem ze sa tu pise ze ten jogurt sa zmyje z vlociek.

jwyman ved ja podobne takze ma tiez zaujima kolko tych probiotik po roku preto som sa prilepila ?

mozete pouzit aj jablcny ocot nepasterizovany alebo kvasok - pozr**e vyssie v tomto prispevku, uz to pisali poradkyne

Odpovedať na tento komentár

Mozem poprosit foto obalu tej celozrnej spaldovej? Dakujem krasne?

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Aj mixovat treba? ? Mojmu drobcovi (o 3 dni rok) rozvarim ovesne vlocky, ci pseno, ryzu a tak je. Je to problem? Je mix nevyhnutny? Vdaka

Vôbec nie, práveze pecka, ze nemixovane papa?

Ved po uvareni to je uplne makke. On od 6m papa brokolicu do ruky a holymi dasnami mangluje

Odpovedať na tento komentár

Dobry den. Chcem sa opytat ake semiacka su vhodne do kase po 1 roku? Dakujem

Slnečnica, tekvica, lan, lupane konopné

silvia2 mozu by v kuse alebo pomlete? Pripadne namocene?:) A este jedna podotazka - kde sa da zohnat mandlove maslo? Dakujem pekne

Odpovedať na tento komentár

Vsetko mam nastudovane, ale prosim vas, co su to CELE ZRNA? Ako to vyzera? Ako sa ten produkt vola? Kde to mam hladat? Tesco, Kaufland, DMko....? Pripadne uvitam foto obalov dobrych znaciek.

Celé zrna sa myslí napr. nie Ovsene vločky, ale ovos nahý, nie psenove vločky ale pseno, nie ružové vločky ale ryža.....

Pseno mozem aj toto?

Ovos nahy kde kupim?

Podľa mňa áno? a ovos aj v bio časti vo freshi napr

Odpovedať na tento komentár

BOŽE toľko neznámych GEBUDZÌN pre telo dávate do neho!

Možno máte pravdu. Ja som len smutnà z chorobnosti deti, intolerancie na potraviny, alergií, nízkej imunity asi sa niekde robì chyba. Priemyselne spracované potraviny sù vždy neznáme. Prevencia zdravia je dlhodobost,až čas ukáže základy zdravia. pozerala som si vysvedčenia zo školy na 6 kusoch mám 0 vymaškaných hodìn.???!

destini.wiegand ano ano, a vo Vase dobe sa bezne pouzival glyfosfat, vsade a vsetko bolo oziarene vysielanim o roznych frekvenciach kvoli prijmu internetu, v polnohospodarstve sa hnojilo len postrekmi v 14dnovych intervaloch, kosmetika bola plna nebezpecnych chemikalii(aj ked schvalenych EU) a voda plna hormonov,pretoze takmer kazda zena bastila hormonalnu antikoncepciu atd atd? ja len...ze tie suvislosti u alergii a chorobnosti budu asi “trochu” sirsie. Tu sa prave mamicky snazia o navrat k normalu, k tomu,co bolo prirodzene a na co sme stavani...

destini.wiegand problemy mozu prist casom... nadvaha, vysoky krvny tlak, cukrovka... hocico. Preto je tolko alergii lebo sa do deti pchaju piskoty uz aj ako 6 mesacnym... atd

Asi som žila v tom normále, mám 64 rokov môj brat 67 a neberieme žiadnu tabletku, nemáme žiadnu diagnostikovanu chorobu, okrem pôrodnici ja - neboli sme v nemocnici a na preventivku chodime sporadicky. Ja raz za 4 _ 5 rokov. Častejšie ma doktorka nevidí. To znamená, ze rodičia nás nenapchavali gebudzinami. Myslela som, že môžem niečo podať mladým mamičkam. V jednoduchosti je krása vo všetkom aj v stravovaní. Pozdravujem a končím???

destini.wiegand podat mozte vy ste ale zdravy prispevok adminky nazvala gebudzinou ktora telu nie je znama. Tu sa mi rozum zastavuje?

Ja som len nepochopila, co je pod gebuzinou myslene. Suhlasim, gebuziny nedavame, len zdrave jedlo

Tak tak alenka2

Ja si myslim, ze keby pani destini.wiegand vysvetlila pojem, zistime, ze sme na jednej lodi

Tak vysvetlím: GEBUDZINAMI nazývam všetky aditíva, ktoré sa v potravinarskom priemysle používajú a bohužiaľ su aj v takzvanych prvoproduktoch v obchodoch. Zdravé je VŠETKO čo viem doma urobiť. Aj keď nedosiahnem chuť kupovaneho. A pečenie pri 190 stupňoch = strata mnohych vitamínov. Napr. K vit. uz pri 140 stupnoch je fuč atď. A mikrovlnku doporučujem do smetiaku. Zaoberam sa zdravim cez stravu viac ako 30 rokov pre seba a priateľov. U mňa je zdravie za malo peňazí s veľkým efektom, ale pracou. Zdravie je pre nelenivych.???

destini.wiegand a co je na prispevku gebuzina??

Ako vravim, 100% sa zhodneme, expresivnymi vyrazmi sa zbytocne emocie rozprudili

viktoria7105, asi nic, to myslela pani asi na iny clanok, nie v tejto skupine urcite, lebo aditiva, chemia, priemyselne potraviny su cudzie tejto skupine a teplota tu bola takisto diskutovana

alenka2 ale ona pisala ze davate do dietata gebuziny ? a k tomuto prispevku?

Ked bude chciet,skonkretizuje. Ale v zmysle poslwdnej konkretizacie je to omyl a tak by som to uzavrela

Konkretizujem: tie teploty patrili k receptu sosovicovych faširok. Kukuricna polenta - priemyselne spracovana kukurica - a byva aj instantna ='0 bodov, ryžovy sirup z ryzoveho skrobu + voda+cukor a ochucovadlo, javorovy sirup ( zkade?) 40 litro miazgy z javora = 1 liter sirupu, na Slovensku sa nesmie vrtat a javor musi mat aspon 40 rokov, kokosovy cukor z miazgy kvietkov trpaslicieho kokosu -????= biznis produkty pre obchod nie pre zdravie detičiek. Pochvala MIOMAT + med+ škorica. Pri dieťati by som nerikovala nedokazanu kvalitu produktu.

destini.wiegand adminka pise detom neochucovat. To je myslene skor pre nas maminky. Ja mam ryzovy sirup bez pridaneho cukru mimochodom. Cukor mate aj v ovoci. V prispevku na ktory ste odpovedala sosovicove f*sirky nie su a o teplotach tu uz casto bola rec? adminky nad 160 neodporucaju. Toto je skor do 3 rokov deti a sladenie za seba adminky neodporucaju. Ale ked sa maninky pytaju?.

Držím palce, nech sa vám darí. Prajem všetko najlepšie???

Daniela destini.wiegand mozem sa opytat na tu polentu? Ked je z celych zrn ako muka. Teda aj muku pouzivame preco je nezdrava??

destini.wiegand amozrejme ze z casu na cas ju jest a nie stale ?

Muka je potravina bežná a jeme ju roky. Mala som blízko mlyn, ale už 4 roky je mimo prevadzky. Skuste si zohnať napr. raž, psenicu, kukuricu od sukr. pestovatela a pre dieťa pomelte (procesor alebo mlyncek na kavu a preosejte. Na varenie pre dieťa nepotrebujete veľa. Každé zrnko ma vo vnutri klicok a tie su v kupovanych mukach umorene nakolko by muka do tyzdna zhorkla. Opytajte sa babky, prababky, že do mlynu sa chodidlá mlet cerstva muka zo zrna každý týždeň. Stará múdrosť. V tom klicku je výživa ostatné je obal klicka a prvotná vyziva pre klicky. Opytajte sa na kalkiš. Vzdy na jar sa robil ako maškrta.

destini.wiegand dakujem pekne

Robievam fazulovu muku. Domacu fazulu umyjem necham uschnut, pomeliem preosejem a zahustujem privarky a polievky. Dostať ju kúpiť, ale radsej mám moju. To sa da aj zo sosovice a pouzijete kde je treba. Pouzivam automatický vyrobnik rastlinných mliek. Mandlove na sladkosti a sojove na slané. Teraz je Miomat, tam treba scedit. Mne to robí odstredene.?

destini.wiegand sojove tu napriklad vobec neodporucaju ?

Lebo je fama, ze soja je modifikovana a hormonalna. Pouzite cicer je ako oriešky. Mam soju od pestavatela. Na rastlinné hormony mám svoj názor. Skôr by som sa bála živočíšnych hormonov.

Daniela Muchova fazulu dufam najprv namacate. To je velmi dolezite

Pred varenim ano, napučìm. Na muku ju poriadne umyjem, ale aby sa nenapila a suchu pomeliem.

destini.wiegand aj tak treba namocit ususit a Tak pomliet

Mňa strukoviny neduju absolútne, ale pre dieťa pre istotu namocit. Každý metabolizmus je iný. Treba sa podľa neho riadiť. Viete skoro v kazdej knihe o zdravi je vyzdvihovana brokolica. Ja ju nejem u mňa je to chemická spongia. Jej výživy sú v inej zelenine a do tela ju dostanem. Viem ako sa pestuje......karfiol áno, ten viem umyť aj z kefkou. Brokolicu nie to sú minikvetinky postrekovane moc krát a zabalené do listov, aby zostala tmavá zelená. Moja skúsenosť. Radšej pouzijem špenát, alebo žihľavu. My si vyberáme?

destini.wiegand treba namacat aby sa zbavili antinutrientov

Varenim a tepelnou upravou sa likvidujú.

Tie antinutr by mA zaujimali

monika2 ďakujem

destini.wiegand Iba čiastočne, jedným z najlepších spôsobov odstránenia antinutrientov je fermentácia

destini.wiegand Goitrogénny účinok nie je len fáma, sú na to meta analýzy (analýzy analýz, čo sa považuje za najobjektívnejší vedecký výsledok)

Ani som do dnes nevedela koľko fermentujem. Kvasena kapusta v sudku, 20 rokov robim doma jogurt, kysle mlieko (mam bifidusovu kulturu až z Cypru,), kozì jogurt sa mi nedarí - mlieko je zasadite zostane riedky. Z jogurtu robim LUČINU, zo šľahačky maslo varim šipkový lekvar sladeny medom, macerujem skorocel ako prírodné probiotikum...

destini.wiegand lekvar nesladit medom. Med je liek. Ma sa pouzivat v chorobe?

Poslednych minimálne 10 rokov by som ho nejedla??? Tak mam šipkovy liek med v nom len pripúšťam. Je liek aj na prevenciu zo susedoveho úľa????

destini.wiegand prosím vás ako robíte lucinu? To má zaujíma

lily.okeefe zmiešate teplé mlieko s citrónovou šťavou a necháte odstáť. Potom do gazy odtiecť vodu. A zachladiť a je to

monika2 ďakujem vyskúšam a mlieko aké? Respektíve koľko % pani Daniela píše že robí z jogurtu

Ja som robila z kozieho

dana384 prosim Vas, mozem fermentovat v jogurte pre 9m dieta? Mliecne vyrobky ani mlieko este nemoze, plati to aj v tomto pripade? Dakujem velmi pekne.

Ja pouzivam mm alebo biogaiu na fermentaciu

mritchie kludne v jogurte. Dava sa 1 lyzica aj tak to vymyjete

Ja robím pre nas takto. Pomer si môžete zmenšiť. 1,5 kg jogurtu zmiešam s 250 ml šľahačkou smotanou, *ipku soli. Nachystam misku asi 3 litre, s priemerom ako mam velke sitko. Do sitka prestrem ozehlenu, čistú utierku do ktorej vlejem nachystanu zmes. Necham odkvapkať asi 24 hod. V miske je srovatka - robim z nej kyslu polievku. V utierke zostane super mäkký syr, alebo pomazanka????? Je super!!! Vyskúšajte?????

Pani Danka ja som skusala jogurt z kozieho ze som prevarene studene naliala do flasticiek s 1 velkou lyzicou ineho kozieho al kvalitneho jogurtu a nechala satat na linke zavyckovane 3 dni potom do chladnicky..dlho vydrzi..je pravda ze nieje uplne taky husty..to su len tie kupovane ale tie podozrievam ze pridavaju zahustovadlo..male flasticky z jogurov som pouzila

Ono sa daju kupit bifido kultury, kt sa do mlieka pridaju. Vyzera to ako zrazeny tvaroh a hrozne sa to mnozi ?

mritchie Janka, ako pisu vyssie dievcata. Mozete aj v jogurte, sice ide tazsie vymyt, ale ide. No nie je problem pouzit i nepasterizovany jablcny ocot ci probiotika, 2-3 kvapky.

viktoria7105dana384 dakujem damy?

Ja robim lucinu zo smotanoveho jogurtu z farm foods a len dam do chladnicky odkvapkat v utierke prikryte a rano je z toho chutna jemna kremova gulka,kt.mozte zmiesat s pazitkou a natierat na kvaskovy chlebik?

Odpovedať na tento komentár

Kde kupujete ovos na kašu? Ja mám z bioobchodu a sm*dí ako myši. Je to normálny pach alebo som kúpila zlý?

Ja mávam od výrobcu Sunfood alebo Biomila.

Myslím že by rozhodne nemal sm*dieť po myši. To by som nepoužila radšej

Z bio obchodu bezlepkovy

Odpovedať na tento komentár

Sasi, da sa kukuricna polenta varit s vodou? Zhustne to?

Áno, úplne bez problemov ?

Odpovedať na tento komentár

Ja tak nemám rada kaše. Až na napína keď to vidim. Prečo je to také úžasné? Moja dcérka to tiež nechce jesť a nikdy som ju nenutila.

Tak nejedzte. Dcerka mi to nikdy jest nechcela, a proti vetru sa neda curat (metaforicky vyraz nasho orl doktora ?), tak sme jej to nedavali. Teraz syncekovi to chuti a obcas si aj ona vypyta

Nic si z toho nerobte Zuzka. Nie kazdy to moze. A jedno co neznasam, je nutit jedlo. Viete o tom, ze ked nam nieco nechuti, nie je to vec "fajnovosti" ako niektori tvrdia, ale je to zalezitost mozgu? Tak budte v klude.

Jedna sa o najvyzivnejsiu formu obilniny a tou je celé zrno. Alternatíva kase je rizoto, psenoto, pohankoto, atd.

silvia2 dá sa spraviť takáto kaša aj zo špaldovej pšenice?

myslite z celého zrna spaldy? Áno, ale spaldy sa jedáva dosť v podobe muky. Kase je dobre robiť z obilnín, ktoré konzumujeme menej, aby sa zachovala pestrosť.

Odpovedať na tento komentár

Chcem sa opytat.... Moj syn 5 + kasa.....tak 3,4 lyzic a povie ze uz nevladze..... Nechutia mu alebo ho tak zasytia? Kolko asi by takyto chlapcek ma spapkat cca

Odpovedať na tento komentár

silvia2, prosim vas, mozno blba otazka, ale... Orechy vare s obilninou normalne v Miomate? Alebo ich pridavate az po dovareni na vrch kase? Co je lepsie? Ak vare, tak uz postruhane? Alebo cele vopred namocene samozrejme? Dakujem krasne

Alebo aj semiacka prosim vas.

Odpovedať na tento komentár

Robím oboje, aby bol pokrm obohatený o bielkoviny a tuky z orechov. Do MioMatu pridávam celé, vopred namočené.

Odpovedať na tento komentár

Cim mozem ochutit kasu pre 11 mesacnu? Cistu velmi nechce, ale spapa celu ak jej ju dam s jablkom- to som sa uz docitala ze s ovocim sa kombinovat nema. Co ine jej teda mozem dat?

vanilka, ghee maslo

A vanilka aka? Teda v akej forme je vhodna?

lusky alebo bourbon vysoka kvalita

Odpovedať na tento komentár

Odpovedať na tento komentár

Poprosim info- odkedy mozu deti agave sirup,javorovy sirup alebp kokosovy cukor?

cim neskor tym lepsie a agave vobec

Prosím vás z čoho je kasa najchutnejsia? S čím by ste odporúčali začať? A na ráno alebo na večeru?

cortney98 podla veku, zavedene uz obilny mate atd atd

Odpovedať na tento komentár

..

Odpovedať na tento komentár

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia