recept - Krstinové cupcakes - KINDER BUENO, príprava, foto

Krstinové cupcakes - KINDER BUENO, prikladám receptík:

Náplň:180g lieskovcov360g kvalitnej bielej čokolády (kľudne aj fincarré z LIDL)3PL rast.olejaKinder bueno natierka/plnka do cupcakes:Lieskovce dáme do rúry vyhriatej na 200°C asi na 10 min (sledujeme radšej čas, aby neprihoreli), za ten čas uvoľnia krásne vôňu a následne ich budeme vedieť dobre ošúpať. Stačí nasypať na kuchynskú utierku, prikryť druhou časťou a trochu ich rukami pošúchať. Takto pripravené lieskovce dáme do sekáčika. Mixujeme kým neuvoľnia olej, pridáme olej. Nakoniec rozpustenú čokoládu vo vodnom kúpeli a ešte raz premixujeme. Môžete pridať aj vanilkový lusk kto má rád (ale nechýba to tomu ). Takto pripravenú nátierku preložíme do uzatvárateľnej nádoby. Ja som ju skladovala v chladničke v plytkej obdĺžnikovej nádobke (od zmrzliny). Keď stuhla, vedela som ju pokrájať na kocky a vkladať do cupcakes.

Cupcakes:

3 vajíčka izbovej teploty100g hladkej múky95g polohrubej múkyŠtipka soli110g masla izbovej teploty130g kr.cukru1,5 KL PDP60ml mlieka1 KL van.extraktu

Maslo s cukrom vymiešame do peny. Po jednom pridávame vajíčka. Potom van.extrakt (nie arómu).Múky zmiešame so soľou a PDP. Polovicu nasypeme do vajíčkovej zmesi, premiešame, pridáme polovicu mlieka, znovu múčnu zmes a zvyšné mlieko. Rozdelíme do 12 košíčkov, vložíme do každého košíčka na kocky pokrájanú stuhnutú bueno náplň (2x2 cm), zatlačíme a pečieme na 175°C asi 17-20 minút.

Vrchný krém:

250 g zmäknutého masla2PL pr. Cukru150 g kvalitnej mliečnej čokolády

  • Zvyšok bueno zmesi

Maslo vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme v mikrovlnke rozpustenú čokoládu aj s bueno zmesou (spolu si ich vymiešame). Prešľaháme všetko spolu keď majú čokolády približne rovnakú teplotu ako maslo a zdobíme košíčky.

Nezavidim vam v tej horucave ?

Odpovedať na tento komentár

Prekrásne Lucka ?

Odpovedať na tento komentár

Krasne

Odpovedať na tento komentár

Ďakujem bábovečky! No, veru, ani mne sa do toho nechcelo v tom teple, ale zbúchala som ich hneď ráno keďže mám doma ročný budíček tak so vstávaním problém nebol?

Odpovedať na tento komentár

.

Odpovedať na tento komentár

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia