Makovo - tvarohovy kolacik na zajtrajsi MAMA bal. Starsi syn chodi na country, deticky budu vystupovat a my sme mali nieco napiect?CESTO: 250 g polohrubej muky, cajova lyzicka prasku do peciva, 2 zltky (bielka sa pouziju do tvarohovej plnky), 150 g masla, 60 g praskoveho cukru, 2 vanilkove cukry. Vsetky prisady som dala na dosku a vymiesila na hladke cesto. Z cesta som si odkrojila 1/4, ktoru som neskor pouzila na ozdobenie. Cesto som vlozila do tortovej formy a rukami az po okraj rovnomerne utlapkala.MAKOVA PLNKA: 200 g zomleteho maku, hrozienka (lubovolne mnozstvo, podla chuti), 60 g praskoveho cukru, 1 bal skoricovy cukor, 50 g roztopeneho masla, 2 lyzice citronovej stavy, 3 lyzice slivkoveho lekvaru. Hrozienka som zaliala horucou vodou, nechala chvilu postat. Vsetky suroviny som zmiesala a na zaver pridala scedene hrozienka. Makovu plnku som dala na cesto.TVAROHOVA PLNKA: 250 g makkeho tvarohu (doma som mala hrudkovy), 60 g praskoveho cukru, 2 vajicka, 2 lyzice hrubej muky, 1 ks kysla smotana. Do misy som dala tvaroh, kyslu smotanu, hrubu muku, praskovy cukor a zltka, spolu zmiesala. Potom som vyslahala sneh zo 4 bielkov. Dve bielka ostali z cesta a dve teraz. Opatrne som primiesala sneh do tvarohovej plnky a dala ju na makovu. Supla na 15 min do rury a medzitym som do zvysku cesta dala kakao a robila kvietky. Vybrala, kvietky poukladala na kolac a dala na cca 15 min opat do rury. Zmiesala som jedno zltko s lyzicou vody a potrela kolac, aby tvaroh nevyschol, piekla som este cca 30 min. Kolacik je sice na zajtra, no kusok som musela okostovat ci sa nahodou nik neotravi?. Pekny vecer prajem.
