recept - tiramisu roláda s amarettom, postup, link

Korpus: Ručním elektrickým šlehačem ušleháme bílky se solí do husté pěny, poté přišleháme moučkový cukr a po jednom i žloutky a pak už jen lehce vařečkou vmícháme směs mouky, Solamylu a prášku do pečiva. Natřeme na velký nízký plech, vyložený pečícím papírem a pečeme na 200 stupňů asi 10 minut. Necháme zcela vychladnout (nemotáme, nevyklápíme).Vychladlý plát potřeme krémem, pak vyskládáme piškoty, namočené v kávě, po délce ve třech řadách (vždy čtyři piškoty za sebou v jedné řadě) a začneme rolovat. Zároveň stahujeme pečící papír a utahujeme pomocí něho roládu. Hotové potřeme částí šlehačky, posypeme kakaem a dozdobíme zbytkem šlehačky. Dáme pěkně vychladit do lednice.Krém: Pouze vyšleháme Mascarpone s cukrem a za stálého šlehání vsypeme pozvolna ztužovač.Více zde: http://www.tipnavylety.cz/products/tiramisu-rolada-s-amarettem/mobileversion=0

https://www.facebook.com/Recepty.Akce.Festivaly/posts/1775033305846322

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia