VYPRÁŽANÉ KURACIE STEHNÁ V RÚRE.
Milé gazdinky, ak ste ešte nevyskúšali kuracie štvrťky alebo kuracie stehná vyprážať v rúre, s pridaním minimálneho množstva oleja, tak je tu najvyšší časáno, je to recept od slovenskej speváčky p. Gizky Oňovejodkedy som vyskúšala tento recept už len takto!vyprážam! kuracie štvrťky alebo kuracie stehnánám to veľmi vyhovuje, no hlavne chutí a už žiadny prebytočný olej, žiadne fŕkanie ani prskanie oleja, úspora oleja ale hlavne šetrné voči nášmu zdraviuvyskúšajte! vrele doporučujem
SUROVINY: 1 kurča, 2 vajcia, 3-4 PL múky, 6-7 PL strúhanky, 4 PL oleja, soľ alebo všetkého podľa potreby
POSTUP: Ak použijeme celé kurča tak ho rozporcujeme, posolíme, necháme odležať v chlade minimálne 15 min. Potom ho obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a v strúhanke.Obalené kúsky poukadáme tesne vedľa seba na olejom pokvapkaný plech (ja používam pečiaci papier, ktorý sa mi veľmi osvedčil, a ten celý potriem olejom). Zvyškom oleja pokvapkáme kúsky kurčaťa. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. 25 min, potom obrátime a pečieme ďalších 25 min.
Ak tento recept vyskúšate, určite kurča už nebudete robiť ináč. Zaručujem vám, že všetky kúsky budú dobre prepečené.
Podávame so zemiakovou kašou, popr. s ryžou, zeleninovým šalátikom, každý ako má rád.Želám vám dobrú chuť!
