tipy a triky do kuchyne, pomoc, nápady

Pridal matafab dňa 11. október 2012 - 19:58

receptr nemám, ale možmo toto aspoň prochu pomôže. A keď to má byť bez masla, to znamená, že tam nesnie byť žiadny mliečny produkt? A olej môže byť?toto som našla na internete, voľakedy som sa o to zaujímala, lebo deti mali ako malé problémy a tak nás strašili aj s alergiou na vajcia.

  1. Prášok do pečiva nahradí 2 vejcia Vyberte si takový prášek, který neobsahuje mouku. Obsah sáčku smíchejte se lžící vody a lžící octa. Do sladkých moučníků k sáčku kypřicího prášku přidejte půl lžíce oleje a třetinu lžíce vody.
  2. Droždí nahradí 1–2 vejceSáček instantního droždí rozpusťte ve 100 ml horké vody.
  3. Bramborový a kukuřičný škrob a pudinkový prášek nahradí 1 vejceŠkroby jsou stejně dobrá pojidla jako vejce. Solamylem nebo kukuřičným škrobem nahradíte vejce ve slaných jídlech. Pudinkovým práškem zase vyřešíte sladká jídla.
  4. Vajahit (krabice nahradí 20 vajec)Základními složkami jsou sójová bílkovina, škrob, syrovátka, kukuřičná mouka a lecitin. Pokud smícháte 1 lžíci směsi s 40 ml vody, nahradíte 1 vejce.
  5. Hraška (krabice nahradí 30 vajec)K přípravě těstíčka na obalování místo vajec použijte tuto hrachovou směs.
  6. Želatina za nahradí 3 vejceJedno vajíčko nahradí ½ zralého banánu – velmi dobré do moučníků

Odpovedať na tento príspevok

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac info tu: Ochrana súkromia